Diferenças nos hábitos alimentares em mulheres com gravidez saudável e naquelas com pré-eclâmpsia

Resumo

Introdução: Hábitos alimentares saudáveis são de extrema importância durante a gravidez, pois podem reduzir consideravelmente o risco de sobrepeso, obesidade, doenças cardiovasculares e distúrbios hipertensivos, como pré-eclâmpsia e eclâmpsia. Objetivo: determinar diferenças nos hábitos alimentares de mulheres com gravidez saudável em comparação com mulheres que desenvolveram pré-eclâmpsia. Metodologia: Estudo comparativo em 100 mulheres, 50 com gravidez saudável e 50 que desenvolveram pré-eclâmpsia. Os critérios de inclusão foram ter gestação saudável, gestação com pré-eclâmpsia e idade igual ou superior a 18 anos, nenhuma gestante foi excluída. Foi aplicado o Inquérito Nutricional em Situação de Gravidez. Os aspectos éticos da pesquisa foram atendidos de acordo com a Declaração de Helsinque. As diferenças foram analisadas com o teste do qui-quadrado de Pearson. Resultados: Idade média 25,2 anos, 68% com estudos primários, peso prégestacional médio 69,8 kg e gestacional durante a gravidez de 81,1kg. Existem diferenças estatisticamente significativas na perceção da saúde atual, hábitos alimentares (consumo de peixe, frutas, frutos secos, pão, arroz ou massa e sobremesas) e suplementação alimentar (multivitamínicos/minerais) em grávidas que tiveram uma gravidez saudável em comparação com com aqueles que desenvolveram pré-eclâmpsia. Conclusões: Os hábitos alimentares durante a gravidez são importantes, as mulheres com gravidez saudável possuem uma alimentação diferente daquelas que desenvolveram pré-eclâmpsia, o que indica que é necessário promover uma alimentação saudável desde o primeiro contato com a gestante.